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“厨神”争霸——福清市首届青年名厨职工技能大赛_
日期:2019-09-11 02:24    编辑:admin    来源:零点棋牌社
8月22日,福清市首届青年名厨职工技能大赛在福清市举行□□,来自餐饮行业的优秀青年人才□□,带着特色食材和独特的烹饪理念,齐聚融城,论美食之道,斗福清味道。此次比赛评委阵容堪称豪华□,邀请多位国家级评委,并由餐饮泰斗前辈指导□□,他们在餐饮业

  8月22日,福清市首届青年名厨职工技能大赛在福清市举行□□,来自餐饮行业的优秀青年人才□□,带着特色食材和独特的烹饪理念,齐聚融城,论美食之道,斗“福清味道”。此次比赛评委阵容堪称豪华□,邀请多位国家级评委,并由餐饮泰斗前辈指导□□,他们在餐饮业有丰富的经验□□□,在美食品鉴方面有着独到的见解□□□。

  福州市烹饪行业协会秘书长陈伟杰介绍□□□,大赛是为贯彻落实《福州市闽菜技艺文化保护规定》的精神□□□,进一步推动福清餐饮产业健康发展,提高青年厨师工匠精神,加强福清市餐饮人才创新能力,促进餐饮经济产业的发展与繁荣,进而实现福清市餐饮品牌影响力及高校□□、企业食堂之技能水平。争霸赛由福清市总工会、共青团福清市委员会、福清市工商业联合会主办□□□,福清市餐饮服务行业协会承办首届福清市青年名厨职工技能大赛。

  现场出现有趣的一幕,两名来自福州江阴建滔化工码头有限公司的90后参赛者张苏姜□□□、潘月□,在看到比赛的报名通知后,误以为是业余比赛。抱着□□“初生牛犊不怕虎”的心态□,她们报名了本次比赛□□□。比赛现场,云集了福清市各大酒店的厨师□□□。两人鼓起勇气,各炒了一盘家常菜□。作品上桌后□,福州市餐饮烹饪行业协会会长黄履冰,竖起大拇指称赞她们的勇气。她们也自豪的说:□□“我们也至少进入80强。(记者 祝敏松 文/摄)

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